El evento, que es impulsado por la Intendencia de Tacuarembó a través de la Dirección de Turismo, será presentado este sábado 16 de setiembre, dentro del stand del Ministerio de Turismo en la 118ª Exposición Internacional de Ganadería Muestra Agroindustrial y Comercial Expo Prado 2023.
El Campeonato Uruguayo de Asadores es organizado por el Club Atlético Estudiantes. La 2ª edición tendrá lugar el 11 de noviembre y nuevamente el departamento de Tacuarembó oficiará como sede del evento.
En 2022 se realizó por primera vez en Uruguay una competencia oficial de asadores con representantes de todos los departamentos, avalado por la Asociación Uruguaya de Asadores y la Confederación Panamericana de Asadores. Fue en el Complejo Deportivo Tacua League que se vio colmado de público ante esta competencia gastronómica que significó un atractivo turístico para el departamento.
En la ocasión, los participantes se sumaron al desafío de asar en cuatro categorías:
1- Al asador, costillar bovino.
2- A la parrilla, paleta ovina.
3- A la parrilla o gancho (opcional) muslo corto de pollo.
4- Postre (de libre elección pero se deberá considerar en su realización al menos un 50 % de cocción asada).
La propuesta ofreció importantes premios para los ganadores, mientras que el público se deleitó con diferentes productos (comida y bebidas), así como disfrutar de música en vivo, shows, y feria de diseño con comercios y emprendedores locales, entre otras actividades.
Fuente: Prensa IDT
