Desde octubre de 2024, con la puesta en marcha del Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (Runaev), se consolidó una coordinación ágil entre las Bromatologías Departamentales de todo el país. Esta articulación permitió optimizar recursos, sumando más de 140 técnicos y cientos de inspectores para fortalecer el control de los alimentos. Gracias a … Sigue leyendo Detectan y retiran del mercado quesos rallados adulterados de las marcas Doña Teresita y PraderaSur