El premio Paspalum de Oro se trata de un reconocimiento a aquellos que trabajan en métodos de cría de ganado bajo el concepto de campo natural, preservando el bioma. Particularmente el premio Revelación se entrega a jóvenes de menos de 30 años que se encuentren trabajando sobre este tema.
En entrevista con los colegas de AM 1110 radio Paso de los Toros, el Ing. Bálsamo explica que hace 5 años que trabaja sobre lo que se conoce como pastoreo racional en gran parte del país, además de coordinar actividades de extensión y capacitación para jóvenes productores agropecuarios. Forma parte de SUPRA (Sociedad Uruguaya de Pastoreo Racional), entidad que lo propuso para el premio, del cual resulto finalmente ganador.
Bálsamo hace hincapié en la importancia de los resultados positivos que genera este tipo de pastoreo, y hace una reseña de la forma en que se realiza dicho proceso.
La entrevista completa la podés ver aquí (hacer click en «Video en Facebook»)
Fuente: Am 1110 Radio Paso de los Toros
