La cosecha de arroz en Uruguay ya superó el 90 % del área sembrada en la zafra 2024-2025, según informó Hernán Zorrilla, integrante de la directiva de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA). El avance se da en el marco de una campaña que marca un volumen récord, con una superficie total sembrada de 182.874 hectáreas en todo el país.
Zorrilla señaló que, si bien los rendimientos son positivos, el alto volumen cosechado ha generado complicaciones logísticas en varias plantas de acopio. Hoy los productores tienen una capacidad muy importante de cosecha diaria, y eso trajo inconvenientes en el momento de los recibos, explicó. En algunas zonas, agregó, la saturación de las plantas obligó a frenar las labores, dejando maquinaria parada en las chacras.
“Muchas veces no acompaña la inversión en los centros de recibo con la capacidad que tienen los productores para levantar el arroz”, afirmó. Si bien se hacen ajustes operativos, advirtió que este tipo de situaciones son difíciles de evitar en momentos pico de la zafra.
Fuente: Medios Públicos
